日常生活でよく食べるマーガリン。
しかしマーガリンは買ってはいけない・体に悪いという噂もあり、デメリットやメリットも気になりますよね。
また様々なメーカーが販売しているので、正しい情報を知って安全でおいしいもの選びたい！
この記事では食べてはいけないと言われている理由を解説し、マーガリンの選び方やおすすめの商品について紹介していきます。
マーガリンを食べてはいけないと言われる理由3つ！
マーガリンは食べてはいけないと言われていますが、なぜなのでしょうか。
食べてはいけない理由を3つ紹介します。
- 食品添加物が含まれているから
- トランス脂肪酸が含まれているから
- 遺伝子組換えの原料を使っている
①食品添加物が含まれているから
食品添加物が入っているものは、健康に影響を与える可能性があります。
| 食品添加物名 | 影響 |
| 香料 | アレルギー反応 |
| 着色料 | 発がん性 |
| 酸化防止剤 | 発疹、炎症 |
購入前にパッケージなどを見ながら、添加物が少ない安全なマーガリンを選びましょう。
②トランス脂肪酸が含まれているから
トランス脂肪酸が多く含まれているマーガリンは避けた方がいいかもしれません。
植物油が原料のマーガリンは、製造過程でトランス脂肪酸が生成されます。
このトランス脂肪酸を多く摂ると悪玉コレステロールの増加や動脈硬化などのリスクが高まるといわれています。
しかし日本人の食生活におけるトランス脂肪酸摂取量はWHOの定める摂取量を大きく下回っており、多量に摂取しなければ問題はありません。
普段から栄養バランスの良い食事を心がけましょう。
③遺伝子組換えの原料を使っている
マーガリンは、遺伝子組換えの原料を使用していないものを選びましょう。
製造に必要な原料には海外からの輸入品もあり、コーン油や大豆油を主成分とするものは遺伝子組換えの可能性があるといわれています。
輸入品全てが危険というわけではありませんが、気になる方は遺伝子組換え原料不使用と明記してあるマーガリンを購入すると良いでしょう。
K子3つの理由でマーガリンは、食べてはいけないと言われています！
1.食品添加物が含まれているから
2.トランス脂肪酸が含まれているから
3.遺伝子組換えの原料を使っている
食べてはいけないマーガリンのメーカーはある？
食べてはいけないマーガリンのメーカーはあるのでしょうか。
雪印メグミルク、明治、小岩井乳業、帝国ホテルキッチンのマーガリンを紹介していきます。
| メーカー名 | 商品名 |
| 雪印メグミルク | ネオソフト |
| 明治 | コーンソフト |
| 小岩井乳業 | 小岩井マーガリン |
| 帝国ホテルキッチン | ホテルマーガリン |
雪印メグミルク
マーガリンといえば雪印メグミルクを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
昭和43年発売のロングセラー商品で、近年は原料油脂にこだわりトランス脂肪酸の低減に力を入れています。
SNSには「美味しい」「パンにはやっぱりコレ」と高評価がたくさんありました。
明治
明治が販売しているコーンソフトは希少なコーン油を使用し、コクと塩味のバランスがいいマーガリンです。
SNSには「コクがある」「リーズナブル」などの意見があがっていました。
小岩井乳業
小岩井乳業が販売している小岩井マーガリンは醗酵バターと醗酵バターミルクを使用しており、バターのようなコクと香りを感じられます。
SNSには「バターのようで美味しい」「コスパもいい」などの意見があがっていました。
帝国ホテルキッチン
帝国ホテルキッチンが販売しているホテルマーガリンは、香料や酸化防止剤を使用せず上品で豊かな風味が特徴です。
SNSには「上品な味」「美味しい」などの意見があがっていました。
N美メーカーによって様々な特徴があります！
成分や口コミなどを参考にしながら、自分に合ったマーガリンを選びましょう！
マーガリンの選び方を失敗した人の口コミ
マーガリンの選び方を失敗した人の体験談や口コミを紹介します。
これから購入する人は、どんなことに気をつけたらいいのか、参考にするといいでしょう。
F美口に合わない
R子胃もたれする
S美アレルギー反応が出る
マーガリンの選び方を失敗した・後悔している、と投稿している人が思った以上に多くいますね・・。
自分に合ったマーガリンを買うことが大切ですね。
買うならどれ？おすすめのマーガリンを紹介！【人気・安さ】
おすすめのマーガリンを3つ紹介します！
人気のものやコスパ重視の商品などに分けてまとめていますので、何を一番重視したいか、優先順位を決めてから選ぶと迷うことも少なくなるでしょう。
人気No.1「マリンフード・ガーリックフレッシュ」
【引用：Amazon】
| ブランド | マリンフード |
|---|---|
| 梱包サイズ | 19.2 x 12.4 x 8.7 cm; 950 g |
| 保存方法 | 10度以下 |
| 容器の種類 | 缶 |
| メーカー | マリンフード |
| 商品の重量 | 950 g |
このマリンフードのマーガリンはガーリック風味で、とても人気の商品です。
パンに塗るだけでなく様々な料理に使えるのでおすすめです！
安さ重視「雪印メグミルク・ネオソフト」
【引用：Amazon】
| ブランド | 雪印メグミルク |
|---|---|
| 製品サイズ | 10 x 4 x 12.8 cm; 200 g |
| 商品タイプ | 粉末 |
| メーカー | 雪印メグミルク |
| 商品の重量 | 200 g |
雪印メグミルクのネオソフトは、食パンだけでなく料理にも使えるところが特徴です。
トランス脂肪酸の低減に取り組んでおりコスパもいい商品なので、値段重視の方におすすめの商品となっています。
無添加「ヌテレックス・ファットスプレッド with オリーブオイル」
【引用：Amazon】
| ブランド | Nuttelx |
|---|---|
| 梱包サイズ | 25 x 22 x 22 cm; 1 kg |
| 容器の種類 | カップ |
| メーカー | Nuttelx |
| 商品の重量 | 1 Kilograms |
このヌテレックスのファットスプレッド with オリーブオイルは動物性脂肪やコレステロールが含まれていないという特徴があり、とても人気の商品です。
さっぱりとした味で美味しく塗りやすいという効果もあるのでおすすめです！
A美・人気No.1は「マリンフード・ガーリックフレッシュ」
・安さ重視なら「雪印メグミルク・ネオソフト」
・無添加は「ヌテレックス・ファットスプレッド with オリーブオイル」
などがおすすめです！
マーガリンの保存方法や賞味期限は？
気になるマーガリンの保存方法について紹介します。
常温で保存すると溶解し、組織が分離して変質してしまいます。
また使用済みのバターナイフなどを入れっぱなしにしておくとパン屑などからカビが発生する恐れがありますので、使用後は密閉して早めに冷蔵庫に戻しましょう。
冷蔵保存を推奨しているマーガリンですが、冷凍保存はお勧めしません。
なぜならマーガリンには水分量が多く、冷凍することにより水分と油分が分離するため味や食感が変わってしまいます。
- 開封前後に関わらず冷蔵庫で保存
- 冷凍保存は不向き
変質したりカビが生えていたら腐っている可能性がありますので、見た目や匂いなどを確認してから食べるようにしましょう。
マーガリンを買う時によくある質問！
マーガリンを購入する際の疑問点やよくある質問についてまとめました。
質問①毎日食べてもいい？
マーガリンを毎日食べる人もいると思いますが、健康に影響はないのか気になりますよね。
毎日過剰に摂取すると、以下のような影響があると言われています。
- カロリーの摂りすぎによるメタボリックシンドローム
- 心筋梗塞や動脈硬化
マーガリンはトランス脂肪酸が含まれているので、食べ過ぎはよくないでしょう。
しかしマーガリンにはα-リノレン酸やβ-カロテンを多く含むと言われていますので、1日あたり2.0g未満を目安に食べることをおすすめします。
質問②マーガリンとファットスプレッドの違いは？
マーガリンにはマーガリンとファットスプレッドの2つの種類がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。
| 種類 | 特徴 |
| マーガリン | 油脂含有率80%以上。 バターよりカロリーは高めだがコレステロール値は低い。 料理やお菓子作りに使える。 |
| ファットスプレッド | 油脂含有率80%以下。マーガリンより低カロリー。 果実やチョコレートなど色々なフレーバーがある。 水分量が多いので加熱調理には不向き。 |
コレステロール値の低いほうがいい方はマーガリンを。
カロリーの低いほうが好みの方はファットスプレッドを選ぶことをおすすめします！
質問③バターの代用になる？
マーガリンはバターの代用品として開発されたものなので、お料理にもお菓子作りにも代用できます。
パン作りにマーガリンを代用すると、生地に練り込みやすく軽い食感に仕上がります。
お菓子作りで代用する際には無塩マーガリンを使うと良いでしょう。
E子・1日あたり2.0gまで
・コレステロール値の低いほうがいい方はマーガリンを、カロリーの低いほうが好みの方はファットスプレッド
・マーガリンはバターの代用になる
マーガリンを安く買う方法は？
マーガリンを安く買うための方法やセールの時期を把握しておきましょう！
チラシをチェック
近くのスーパーやお店などで安く売っていることがありますので、チラシなどをチェックしておきましょう。
お店によっては、○日はクレカ払いで5%オフ・○日にポイント2倍dayなどもありますので、お得に買える日に購入するのもいいでしょう。
マーガリンはネット通販で買うべきと断言できる理由
マーガリンはネット通販で買うことをおすすめします！
なぜなら、ネットだとまとめ買いセールをしていたりポイントが還元されることがあるからです・・！
- まとめ買いができるので、その分安く購入できたり買い忘れを防ぐことができる
- 送料無料で買える場合がある
- 通販サイト独自のセール期間中に利用すると、ポイントが貯まるなどお得に購入できる（楽天市場のお買い物マラソンや、Amazonセールなど）
その為、マーガリンはネットで買うことをおすすめします！
A美ネットでマーガリンを買うと
・安く購入できる
・書い忘れを防げる
・送料無料になる
・ポイントが貯まる
・時間とコストが削れる
などのメリットがたくさん！
まとめ
①〜③の理由でマーガリンは食べてはいけないと言われています。
- 食品添加物が含まれているから
- トランス脂肪酸が含まれているから
- 遺伝子組換えの原料を使っている
食べることは生きていく上で欠かせないものであり、楽しく幸せを感じる瞬間でもありますよね。
メリットやデメリットを知りながら、できるだけ体にいいものを選んでいきましょう！
