日常生活でよく食べる大豆ミート。
しかし大豆ミートは買ってはいけない・体に悪いという噂もあり、デメリットやメリットも気になりますよね。
また様々なメーカーが販売しているので、正しい情報を知って安全でおいしいもの選びたい！
この記事では食べてはいけないと言われている理由を解説し、大豆ミートの選び方やおすすめの商品について紹介していきます。
大豆ミートを食べてはいけないと言われる理由3つ！
大豆ミートは食べてはいけないと言われていますが、なぜなのでしょうか。
食べてはいけないの理由を3つ紹介します。
- 食品添加物が含まれているから
- ビタミンやミネラルが不足するから
- 遺伝子組み換えの大豆が使用されている場合があるから
①食品添加物が含まれているから
食品添加物が入っているものは、健康に影響を与える可能性があります。
| 食品添加物名 | 影響 |
| メチルセルロース | 腸内の炎症の恐れ |
| 香料 | 発がん性の恐れ |
| 亜硝酸塩 | 大腸がんのリスク |
購入前にパッケージなどを見ながら、添加物が少ない安全な大豆ミートを選びましょう。
②ビタミンやミネラルが不足するから
動物性の肉にはビタミンやミネラル、コラーゲンなどが豊富に含まれていますが、
大豆ミートは大豆由来であるため、それらの栄養素の量が少ないです。
全て大豆ミートに置き換えて動物性の肉を全く食べない生活をすると、骨折や貧血のリスクが高まり危険だと言われています。
極端に偏った摂取の仕方にならないよう、他の食生活とのバランスを考えながら食べる量を判断するといいでしょう。
③遺伝子組み換えの大豆が使用されている場合があるから
大豆ミートの原材料として使用されている大豆には、「遺伝子組み換え大豆」の場合があります。
遺伝子組み換え作物は、人体や環境に与える影響が未だに解明されていないため、健康に悪いのではないかと言われています。
気になる方は「遺伝子組み換え大豆不使用」などの商品を選ぶことをおすすめします！
K子3つの理由で大豆ミートは、買ってはいけないと言われています！
1.食品添加物が含まれているから
2.ビタミンやミネラルが不足するから
3.遺伝子組み換えの大豆が使用されている場合があるから
食べてはいけない大豆ミートのメーカーはある？
食べてはいけない大豆ミートのメーカーはあるのでしょうか。
マルコメ・コッチラボ・ソイクルの大豆ミートを紹介していきます。
| メーカー名 | 商品名 |
| マルコメ | ダイズラボ 大豆のお肉 |
| コッチラボ | ソイフィレ |
| ソイクル | 大豆ミート フレーク |
マルコメ
大豆ミートといえば、マルコメを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
味噌メーカーとして有名なマルコメから販売されている大豆ミートは、ミンチ・スライス・ブロックと、3つの形があるので使いやすいものを選ぶことができて便利！
SNSには「調味料をしっかり吸って美味しい！」「お肉にしか見えない」と高評価がたくさんありました。
コッチラボ
コッチラボが販売している大豆ミートは、厚みがあって食べ応えのあるフィレ肉タイプ。
乾燥タイプなので、好きな下味をつけて調理すると味がぐっと染み込む美味しい大豆ミートです。
SNSには「ヴィーガンの友達のおすすめ商品！」「大豆臭さがない」などの意見があがっていました。
ソイクル
ソイクルが販売している大豆ミートは、世界初の特許技術で開発された発芽大豆を使用！
遺伝子組み換え大豆不使用・添加物不使用なので、安心して食べることができます。
SNSには「タンパク質バッチリ」「ハマった！」などの意見があがっていました。
N美メーカーによって様々な特徴があります！
成分や口コミなどを参考にしながら、自分に合った大豆ミートを選びましょう！
大豆ミートの選び方を失敗した人の口コミ
大豆ミートの選び方を失敗した人の体験談や口コミを紹介します。
これから購入する人は、どんなことに気をつけたらいいのか、参考にするといいでしょう。
F美まずい…
R子失敗した！
S美美味しくなかった
大豆ミートの選び方を失敗した・後悔している、と投稿している人が思った以上に多くいますね・・。
自分に合った大豆ミートを買うことが大切ですね。
買うならどれ？おすすめの大豆ミートを紹介！【人気・安さ】
おすすめの大豆ミートを4つ紹介します！
人気のものやコスパ重視の商品などに分けてまとめていますので、何を一番重視したいか、優先順位を決めてから選ぶと迷うことも少なくなるでしょう。
人気No.1「マルコメ・ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチタイプ」
【引用：Amazon】
| ブランド | マルコメ |
|---|---|
| 製品サイズ | 2.5 x 16 x 21 cm; 100 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 容器の種類 | パック |
| メーカー | マルコメ |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 100 g |
マルコメのダイズラボ 大豆のお肉は粒の細かいミンチタイプなので、麻婆豆腐やミートソースにぴったり！
大豆を加圧加熱・高温乾燥して作っているため、大豆の栄養を美味しく摂取できます！
安さ重視「株式会社波里 ・大豆ミート ミンチ ソフト仕上げ」
【引用：Amazon】
| ブランド | SUPER FOODS JAPAN |
|---|---|
| 製品サイズ | 26 x 17 x 3 cm; 400 g |
| メーカー | 株式会社波里 |
| 商品の重量 | 400 g |
株式会社波里の大豆ミート ミンチ ソフト仕上げは、ミンチ状の大豆ミートが大容量の400g入り！
乾燥タイプですがソフト仕上げなので、最短30秒で戻すことができ忙しい毎日に便利です。
お湯で戻すと1袋あたり1.4kgになりコスパがいい商品なので、値段重視の方におすすめの商品となっています。
レトルトなのですぐに使える「マルコメ・大豆のお肉 レトルト スライスタイプ」
【引用：Amazon】
| ブランド | マルコメ |
|---|---|
| 梱包サイズ | 35.4 x 18.2 x 14.4 cm; 1.21 kg |
| 商品タイプ | ホール |
| メーカー | マルコメ |
| 商品の重量 | 1.21 Kilograms |
マルコメの大豆のお肉 レトルト スライスタイプは湯戻し・水切り不要という特徴があり、とても人気の商品です。
薄切り肉に似ているスライスタイプは、焼きそばや野菜炒めなどにピッタリで違和感なく食べることができます。
動物性原料不使用なので、ヴィーガンの方にもおすすめです！
そのまま食べられる調理済み「三育フーズ・大豆ミートを使ったレトルト詰め合わせ9種セット」
【引用：Amazon】
| ブランド | Earthink |
|---|---|
| 梱包サイズ | 29.2 x 20.7 x 18.2 cm; 1.38 kg |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| メーカー | Earthink |
| 商品の重量 | 1.38 Kilograms |
三育フーズの大豆ミートを使ったレトルト詰め合わせ9種セットは、畑のお肉と言われる大豆に野菜を加えて調理したレトルト食品で、とても人気の商品です。
袋から出してそのまま食べることができるので、手軽に大豆ミートを楽しみたい方にピッタリ！
食卓へのもう一品や、お弁当のおかずにもおすすめです！
A美・人気No.1は「マルコメ・ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチタイプ」
・安さ重視なら「株式会社波里 ・大豆ミート ミンチ ソフト仕上げ」
・レトルトなのですぐに使える「マルコメ・大豆のお肉 レトルト スライスタイプ」
・そのまま食べられる「三育フーズ・大豆ミートを使ったレトルト詰め合わせ9種セット」
などがおすすめです！
大豆ミートの保存方法や賞味期限は？
気になる大豆ミートの保存方法について紹介します。
- 開封前は密封状態で常温保存
- 開封後は早めに食べ切る
ことをおすすめします。
異臭がする状態や食感に違和感がある状態になっていたら悪くなっている可能性があるので、
見た目や匂いなどを確認してから食べるようにしましょう。
大豆ミートを買う時によくある質問！
大豆ミートを購入する際の疑問点やよくある質問についてまとめました。
質問①毎日食べてもいい？
大豆ミートを毎日食べる人もいると思いますが、健康に影響はないのか気になりますよね。
毎日過剰に摂取すると、以下のような影響があると言われています。
- 下痢
- 腹痛
- 消化不良
大豆ミートはイソフラボンが多いので過剰摂取はよくないでしょう。
しかし大豆ミートは栄養価が高い食品なので、イソフラボン摂取量が1日に40～50mg程度の量を目安に食べることをおすすめします。
質問②レトルトと乾燥の違いは？
大豆ミートにはレトルトのものと乾燥タイプの2つの種類がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。
| 種類 | 特徴 |
| レトルト | ・湯戻しの必要がない ・使いたい時や食べたい時にすぐに食べられる ・乾燥タイプに比べると値段がやや高い |
| 乾燥タイプ | ・調理前にお湯で戻す必要がある ・使う分だけ取り出し、残りは長期保存することができる ・レトルトタイプに比べて低価格 |
どちらのタイプを購入しようかと迷うときは
- 手軽に大豆ミートを食事に取り入れたい派は、レトルトタイプ
- 少しでも安く食事に大豆ミートを取り入れたい派は、乾燥タイプ
を選ぶことをおすすめします！
E子・大豆ミートは、毎日食べても大丈夫！
・食事全体のバランスを見ながら摂取しすぎないように気をつけましょう
・レトルトタイプは料理などにすぐに使うことができ、乾燥タイプは安価で長期保存に向いています
大豆ミートを安く買う方法は？
大豆ミートを安く買うための方法やセールの時期を把握しておきましょう！
チラシをチェック
近くのスーパーやお店などで安く売っていることがありますので、チラシなどをチェックしておきましょう。
お店によっては、○日はクレカ払いで5%オフ・○日にポイント2倍dayなどもありますので、お得に買える日に購入するのもいいでしょう。
大豆ミートはネット通販で買うべきと断言できる理由
大豆ミートはネット通販で買うことをおすすめします！
なぜなら、ネットだとまとめ買いセールをしていたりポイントが還元されることがあるからです・・！
- まとめ買いができるので、その分安く購入できたり買い忘れを防ぐことができる
- 送料無料で買える場合がある
- 通販サイト独自のセール期間中に利用すると、ポイントが貯まるなどお得に購入できる（楽天市場のお買い物マラソンや、Amazonセールなど）
その為、大豆ミートはネットで買うことをおすすめします！
A美ネットで大豆ミートを買うと
・安く購入できる
・書い忘れを防げる
・送料無料になる
・ポイントが貯まる
・時間とコストが削れる
などのメリットがたくさん！
まとめ
①〜③の理由で大豆ミートは食べてはいけないと言われています。
- 食品添加物が含まれているから
- ビタミンやミネラルが不足するから
- 遺伝子組み換えの大豆が使用されている場合があるから
食べることは生きていく上で欠かせないものであり、楽しく幸せを感じる瞬間でもありますよね。
メリットやデメリットを知りながら、できるだけ体にいいものを選んでいきましょう！